Páscoa

Esse ano resolvi comemorar a páscoa,como manda o figurino.
Ou seja regada a muito chocolate e com a família, estamos tendo visita do Brasil.
A Gabi menina bonita e inteligente ( no momento ela esta usando aqueles ferrinhos lindos nos dentes)que além de minha prima é quase como uma filha,simplesmente porque eu troquei muita fralda dela além de te-la ensinado a usar o troninho e algumas outras coisinhas.
Ela ficará aqui conosco por alguns meses e aproveitando a ocasiao, no domingo tivemos o almoco de páscoa aqui em casa.
Procurei um cardápio fácil que agradasse a todos os gostos.
Como entrada servi um folhado de caracol de vinhedo com salada de campo(tudo traduzido ao pé da letra) com creme de balsámico.


Estamos na temporada de aspargos e meu cunhado simplesmente adora,entao como prato principal servi um filé bovino com croquete de batata em forma de suspiro e molho holandes caseiro.
Para finalizar como sobremesa servi um tiramissu de morangos frescos colhidos um dia antes.

Tudo teria saído perfeitamente se nao fosse o fato de eu ter esquecido de comprar alguns igredientes ,apesar de ter lido e relido as receitas antes dos supermercados fecharem.
Imagine a cena, comeco a colocar os igredientes sobre a mesa confiro com a receita e de repente falta creme de leite e o limao, paro leio outra vez e constante cometi um erro o que eu admito com muita dificuldade.
Depois de uma meia dúzia de "§%&§2!!!chamo o meu chofeuer, primeira parada posto de gasolina aqui do lado,mas loja de conveniencia aqui só se encontra cachaca e cigarros.
Segunda parada aereoporto, desco as escadas correndo feito uma louca varrida entro na loja ultrapasso o primeiro o segundo pego o que eu quero volto correndo,resumindo o almoco saiu com apenas meia hora de atraso.

O natal de 2010

Esse ano eu decidi que nossa ceia de natal seria aqui em casa,pela primeira vez montei uma árvore de natal,claro a nossa típica.
Aqui temos árvores de verdade de todos os tamanhos,mas como há muito tempo eu deixei de ser amélia e essas de verdade dao um trabalho quando comecam a secar,trabalho extra é o que eu menos preciso.
Bem com o cardápio escolhido um fácil pois dia 24 eu trabalho medate do dia comecando logo as cinco da manha.
O cardápio escolhido foi a famosa salada de babacalhau portuguesa pois era algo que eu daria conta em metade do dia.
Como entrada escolhi uma sopa também de batata cremosa de tres camadas:cebola caramelizada,zambaione e o creme de batata.

Mas eu nao contava com os planos de sabotagem do meu esposo.
Pois bem dia 23 combinamos que depois da academia iriamos comprar o que faltava para a ceia,ficamos uma hora lá quando derepente ele diz:um mosquito me picou para a minha surpresa pois estamos com tempera a alguns graus abaixo de zero e nao tenha mosquito que resista com esse frio.

Meu marido e mosquitos sao inimigos mortais.
Quando chegamos em casa eu fui dar uma olhada e para a minha surpresa ele estava com o corpo todo cheio de calombos parecia que um exame o tinha atacado.
Penso rápido, espero um pouco para ver se some por si só ou vamos para o médico,como ele tinha tres dias antes tomada uma dose de vacina contra doencas tropicais achamos que fosse ainda efeito colateral.
Por via das dúvdas ligamos para o médico e ele disse melhor vir aqui,entao em vez de irmos fazer as nosssas compras tranquilamente fomos a médico e qual a nossa surpresa ao chegarmos lá a alergia tinha sumido quase que por completo.
No dia 24 já com quase tudo pronto e convidados já a postos deixo ele o marido mexendo o zambaione enquanto eu me vestia rapidinho,quando volto dez minutos depois tinha virado omelete,detalhe eram os últimos ovos e todos os supermercados tinham fechado as duas da tarde.
Apesar dos trancos e barracos e improvisos de última hora ,de eu estar muito cansada aproveitamos a noite e nos divertimos com a troca dos presentes.

Desejo que todos tenham tido um natal abencoado e que o ano novo venha repleto de saúde,paz e harmonia.
Daqui há poucos dias vou ali atravessar o acude grande atras de sol,talvez eu volte e conte como foi.